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推荐几道老人孩子都爱吃的家常菜,做法很简单,营养搭配,学学吧

未知 2019-06-12 11:28

中国饮食文化历史悠久,烹调技艺精湛,闻名寰宇,在世界上素有“饮食王国”之美誉,中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分,也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老,不是花天酒地,不是权倾朝野,幸福只是每一个美好愿望的达成,当你想吃的时候就有的吃,想被爱的时候有人来爱,可以这么说,在如今的社会中,饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的,而是体现人们对于生活的热爱,彰显自我,追求高雅,主动体验,丰富情趣的文化载体和信息符号!送上几道美味,希望大家喜欢!

做法:

1.冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;

2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;

3.将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;

4.出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。

1、将鱿鱼洗净,放入开水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉;

2、小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉;

3、将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中;

4、将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食;

主料 :左口鱼 、冬菜

辅料 :姜丝 、葱 、 香菜

做法:

1、鱼洗净装入盘子。

2、把姜丝以及冬菜铺在鱼身上。

3、锅里水烧开之后将装鱼盘子放入盖上锅盖大火蒸。蒸约十分钟熄火,继续焖数分钟后再打开锅盖。

4、将盘子里的水倒出,盛入碗内备用。烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜丝。调入适量生抽、白糖、胡椒粉以及刚才蒸鱼倒入碗内的水。放入适量葱、香菜熄火,将汁料淋上装鱼盘子即可食用。

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